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狂吃海鮮腹瀉不止 秋季吃海鮮別任性
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狂吃海鮮腹瀉不止 秋季吃海鮮別任性

【摘要】:
秋季雖是吃海鮮的好季節,也要注意別肆意生吃海鮮,有些海鮮不是你想生吃就能生吃的,吃多了可是容易誘發腹瀉的。秋季正值吃海鮮的好季節,小陳跟著同事到南方海濱城市出差,當地的朋友熱情地接待他們。接連兩天,小陳頓頓享受海鮮大餐,生蟹、生蝦肥美多肉,讓他直呼過癮,欲罷不能。誰知道,第三天凌晨天還蒙蒙亮,小陳感覺肚子一陣咕嚕聲作響,隨后肛門一緊,就從床上跳起直奔馬桶。一股腥臭味從衛生間飄出,小陳拉出了黃色的水

秋季雖是吃海鮮的好季節,也要注意別肆意生吃海鮮,有些海鮮不是你想生吃就能生吃的,吃多了可是容易誘發腹瀉的。

秋季正值吃海鮮的好季節,小陳跟著同事到南方海濱城市出差,當地的朋友熱情地接待他們。接連兩天,小陳頓頓享受海鮮大餐,生蟹、生蝦肥美多肉,讓他直呼過癮,欲罷不能。誰知道,第三天凌晨天還蒙蒙亮,小陳感覺肚子一陣咕嚕聲作響,隨后肛門一緊,就從床上跳起直奔馬桶。一股腥臭味從衛生間飄出,小陳拉出了黃色的水樣大便。剛一回床上他又覺得肚子不舒服,又狂奔衛生間。就這樣,一個晚上折騰不休,到第二天仍繼續。

小陳不得不去醫院就診,醫生詢問,一起吃飯的人有出現這種現象,小陳說其他人沒吃生海鮮,也沒見著有腹瀉的。醫生告訴他,這腹瀉就是吃生海鮮惹來的禍。小陳頓時懵了圈,平常吃三文魚生也沒見腹瀉啊,為何這回就中招了?

醫生指出,海鮮容易變質,還容易受到污染,但是從表面又看不出問題,所以很多人吃生海鮮后發生腹瀉、嘔吐、腹痛等。另外,有些人即使吃了也沒有腹瀉,是因為他的抵抗力較好,腸道免疫能力強,吃的又少,發病率自然也低了。

這些海鮮不是想吃就能吃!

生蠔:富含蛋白質和鋅,備受各國男人的喜愛。但是,生蠔卻帶有兩種可怕的病原體,使吃貨生病,即霍亂弧菌和諾和病毒。

生魚片:雖說生魚片是眾多人的心頭肉,但是有時吃多了可會惹來肝吸蟲。像廣西的民眾喜歡吃淡水魚做的生魚片,就有不少中招的。而海水魚則攜帶異尖線蟲較多,三文魚、鱈魚、金槍魚、石斑魚、帶魚等容易被感染。

生蟹:在潮汕很多人喜歡吃腌生蟹,殊不知這種行為會惹來肺吸蟲。吃了未煮熟的帶有囊蚴的淡水蟹就有可能感染肺吸蟲。

吃貨健康生吃海鮮秘訣

海鮮的美味無人能拒絕,我們要健康吃海鮮是有法可循的。我們來看看專家提的建議吧。

1.海鮮煮熟吃比生吃風險低,只要用70度以上的溫度煮上十五分鐘,吃海鮮致病的幾率能降到最低;

2.煮熟的海鮮千萬別跟生的海鮮混在一起,容易被污染;

3.無論是生的還是熟的海鮮,吃之前都應該冷藏保鮮過;

4.不要用海水清洗食物和餐具,以免間接被污染 。

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